Per me sempre cordura e/o pelle spessa similare, traforato o no sta a te decidere. Io ho preso la Dainese G. Rebel con l'interno sfoderabile, veste benissimo e ha protezioni in titanio su gomiti e spalle, è rinforzata dietro a livello delle scapole e possiede un piccolo camel-back per proteggere il collo da eventuali torsioni o colpi di frusta. La protezione paraschiena si prende a parte, e secondo me è giusto così, almeno trovi quella che si adatta meglio alla tua conformazione fisica. Stessa cosa per i guanti, meglio se in pelle rinforzati su nocche e giunture, se hanno la protezione sul mignolo ancora meglio.